玉兰将钱交给金良,并让他在纸上写着向豫盛酒楼投资三千元的证明。梁长安在家具市场知道红旗家具厂的货卖的很差,问津的人就更少了,他们的货占领了市场,在红旗家具厂门口梁长安见到了方军翔。玉兰带着她爹妈坐车来到豫盛大酒楼前,她爹看着眼前的豫盛酒楼十分高兴,他多年的梦想终于实现了,他带着东京回去沐浴更衣。
焚香沐浴之后东京姥爷换上了新衣服,但他突然又不想去了,他感觉自己做不了,他知道自己做河南菜串味了,并感到十分地丢人,东京在劝说他姥爷,最终他还是踏入了豫盛酒楼的大门。玉兰去找张俊时知道他和第二个老婆离婚了,她走之前还卷走了他的钱,她告诉张俊豫盛酒楼开业了并叫他过去尝菜。
玉兰爹做完八凉十热后从后厨中走出来,他看到了吃饭人的热情和对菜的好评,等东京再去看他姥爷时发现他昏倒在地下,他们急忙将他扶上车并送入医院,他执意不去医院并让东京背他回去看张俊品菜,郝师傅想从张俊那里听实话,张俊说他做的这菜已经不是河南菜了,但从味道上更胜河南菜,可以称之为郝家菜,并对他做的菜加以好评。
郝师傅听完张俊的评价后离开了人世,他的儿孙子女们将他送走,张俊亲自抬起了棺材为他送行。郝师傅走后东京姥娘不想跟着西珍过,她要跟着玉兰过,还假装去街上要饭,玉兰听完后答应了她,她知道是她和金良商量好的。
东京想顶替他姥爷去做那大师傅,他不在乎国家的铁饭碗就去辞职了,他坚信自己能做好这个大师傅。1994年春,红旗厂里出来的人找梁长安安排工作,他听不进莲花的劝说。
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